Wichtigster Gegenstand der wissenschaftlichen und öffentlichkeitsorientierten Aktivitäten von Delf Slotta sind landesgeschichtliche und industriekulturelle Themenstellungen im Saarland und in der angrenzenden Region Lothringen-Luxemburg. Ausgehend von der an der Universität des Saarlandes in Saarbrücken im Fachbereich Kulturgeographie entstandenen Diplomarbeit (1987), die sich den räumlichen Auswirkungen des Steinkohlenbergbaus auf die zwischen Saarbrücken und Neunkirchen gelegene Industrielandschaft des sogenannten Saarkohlenwaldes widmete, wurden vor allem der saarländische und der ostlothringische Bergbau auf Steinkohlen und das Eisenhüttenwesen der Region zu seinen Spezialgebieten. Zahlreiche Bücher, Artikel, gutachterliche Stellungnahmen, Ausstellungen, Inventarisierungs- und Forschungsarbeiten zu diesen Themenkomplexen haben ihn national und international als Kenner und Bewahrer der bergbaulichen und hüttenmännischen Kunst und Kultur bekannt werden lassen. Mit Vorträgen und Führungen zu Zeugnissen der Industriekultur und der Landesgeschichte hat er sich in der breiten Öffentlichkeit einen Namen gemacht.